Deze taart is een ideale start van de dag op een weekenddag waar je wat meer tijd kan spenderen aan het ontbijt. Dit gezond ontbijt zit boordevol vezels, is rijk aan eiwitten en bevat vers fruit. Meteen een goede en voedzame start van de dag.
Benieuwd naar Jolien haar recepten? Word A Bloc Member en krijg toegang tot al onze recepten.
Verder lezen?
Deze pagina is exclusief voor onze surplace en a bloc leden.
INGREDIËNTEN VOOR 6 PORTIES
- 200 gr havermout
- 100 gr walnoten of amandelen, grof gehakt
- 4 el honing of agave siroop
- 3,5 el vloeibare margarine
- 350 ml skyr
- 150 gr aardbeien
- 3 bananen
BEREIDINGSWIJZE
Verwarm de oven voor op 180 °C en meng de havermout, noten, honing en margarine in een keukenmachine tot een glad geheel. Vet een quiche-vorm in met een beetje vloeibare boter. Druk het havermout-mengsel goed aan, maar zorg dat de randen wat hoger zijn dan het midden. Bak de bodem in een 15-tal min goudbruin. Mix de skyr met banaan en beleg hiermee de havermout-bodem en leg er de schijfjes aardbei op.
Tip: je kan de taart ook beleggen met ander fruit naar wens of andere soorten noten gebruiken voor de bodem van de taart.
Deze taart is een ideale start van de dag op een weekenddag waar je wat meer tijd kan spenderen aan het ontbijt. Dit gezond ontbijt zit boordevol vezels, is rijk aan eiwitten en bevat vers fruit. Meteen een goede en voedzame start van de dag